KİRAZ CEP YAKIYOR PAZARCILAR PAZARA GÖTÜRMÜYOR

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Haber:KADİR HIDIR/ANTALYA

Türkiye pazarlarında kiraz pahalılıktan ve zarar dan

Türkiye’de kirazın pazarlardan kalktığı veya bulunmasının zorlaştığı yönündeki algı, yüksek fiyatlar ve çeşitli üretim zararları nedeniyle ortaya çıkmış bir durumdur. Kiraz, özellikle son yıllarda, tüketiciler için lüks bir meyve haline gelmiş durumda.

İşte bu durumun temel nedenleri:

1. Zirai Don ve Olumsuz Hava Koşulları
Türkiye’de kiraz üretimini etkileyen en önemli faktörlerden biri zirai don olaylarıdır. Özellikle mart ve nisan aylarında yaşanan donlar, çiçeklenme dönemindeki ağaçlara büyük zarar vererek rekoltede ciddi düşüşlere yol açmaktadır. Bunun yanı sıra aşırı yağışlar ve dolu da meyvelerde çatlama ve kalite kayıplarına neden olabilmektedir. Bazı bölgelerde rekoltenin %70-80 oranında azaldığı belirtiliyor.

2. Artan Üretim Maliyetleri
Üretim maliyetlerindeki artış, kiraz fiyatlarının yükselmesindeki bir diğer önemli etkendir. Mazot, gübre, ilaç, işçilik ve nakliye gibi girdilerin fiyatları sürekli artmakta, bu da üreticinin maliyet yükünü önemli ölçüde artırmaktadır. Üreticiler, artan maliyetler karşısında kâr edebilmek için ürünlerini daha yüksek fiyatlara satmak zorunda kalmaktadır.

3. Hastalıklar ve Zararlılar
Kiraz sineği, kiraz dipkurdu gibi zararlılar ve bakteriyel kanser, zamklanma gibi hastalıklar da kiraz üretimine büyük zararlar verebilmektedir. Bu tür zararlılar, ürün kalitesini düşürdüğü gibi, rekolte kayıplarına da yol açmaktadır. Özellikle kiraz sineği zararı, ihracat toleransının sıfır olması nedeniyle büyük bir problem teşkil etmektedir.

4. İhracatın Fiyatlara Etkisi
Türkiye, dünya kiraz üretiminde önemli bir konumdadır ve kiraz ihracatı ülke ekonomisi için önemli bir gelir kaynağıdır. İhracat talebinin yüksek olduğu dönemlerde, iç piyasadaki kiraz fiyatları da artış gösterebilmektedir. İhracatın olduğu dönemlerde kirazın tarladan daha yüksek fiyata satılması, iç pazardaki arzı azaltarak fiyatları yukarı çekmektedir.

5. Aracı Payının Yüksekliği
Üreticiden tüketiciye ulaşana kadar geçen süreçte aracıların aldığı payın yüksek olması da nihai tüketici fiyatlarını etkileyen bir faktördür. Kirazın tarladan sofraya gelene kadar fiyatının birkaç katına çıkması, bu aracı maliyetlerinden kaynaklanabilmektedir.

Tüm bu faktörler bir araya geldiğinde, Türkiye pazarlarında kirazın hem pahalılığı hem de zaman zaman az bulunması gibi durumlar ortaya çıkmaktadır. Bu durum, hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilemektedir.

Kirazın daha uygun fiyatlarla pazarlarda yerini alabilmesi için üretim maliyetlerinin düşürülmesi, zirai zararlılarla mücadelede etkin yöntemlerin geliştirilmesi ve çiftçilere yönelik desteklerin artırılması gibi konular önem taşıyor meyve sofralara zor ulaşıyor.

Haber/Kadir Hıdır. Antalya