Screenshot
İfade işlemlerinin ardından serbest bırakılan Sözen, yaptığı açıklamayla hem kamuoyuna hem de gastronomi dünyasına net bir mesaj verdi.
Uzun yıllardır Türkiye’nin gastronomi alanındaki uluslararası görünürlüğüne katkı sunduğunun altını çizen Gökhan Sözen, sürecin ardından yaptığı değerlendirmede çalışmalarının aynı kararlılıkla devam edeceğini söyledi. Sözen, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Kimsenin şüphesi olmasın; Sözen Yayıncılık ve Organizasyon olarak gerek yurt içinde Türk mutfağına sağladığımız katkıları sürdürmeye, aynı zamanda uluslararası gastronomi faaliyetlerinde ülkemizi temsil etmeye hız kesmeden devam edeceğiz” dedi.
“Bu açıklamam, yalnızca kişisel bir duruş beyanı değil; aynı zamanda son yıllarda küresel gastronomi sahnesinde giderek daha görünür hâle gelen Türk mutfağının kültürel temsil gücüne yönelik bir irade olduğunu belirten Sözen, “Gündelik olayların, dönemsel meselelerin arasında Sözen ismi garnitür edilemeyecek kadar önemli işlere imza atmaktadır.. Çünkü bizim misyonumuz sadece ve sadece köklerini binlerce yıldan alan Türk mutfağına hizmet etmektir” dedi.
“Türkiye’nin gastronomi diplomasisi açısından önemli isimlerinden biri olarak; uluslararası organizasyonlar, gastronomi zirveleri ve yayıncılık faaliyetleri aracılığıyla yerel mutfak kültürünü küresel ölçekte görünür kılma çabamız, uluslararası alanda yakından takip ediliyor” diyen Gökmen Sözen, gastronominin yalnızca mutfakla sınırlı olmayan; kültür, turizm, ekonomi ve uluslararası tanıtım boyutlarıyla stratejik bir alan hâline geldiği günümüzde, Türkiye’nin gastronomi vizyonunun sürdürüleceğine dair güçlü bir birliktelik ve ortak bir dil geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.
Mehmet ALPTEKİN
